Daniele De Michele _ Donpasta
«Se hai un problema... aggiungi olio»: è la massima, eredità della nonna, che lo accompagna da sempre. Il suo primo progetto, Food Sound System, è divenuto un libro e uno spettacolo multimediale, in tournée mondiale dal 2004. A questo ha fatto seguito nel 2009 Wine Sound System.
Ha realizzato per Rai Cinema i film documentari I villani e Naviganti, entrambi presentati al Festival di Venezia.
Ha collaborato con Rai3, La7 e Gambero Rosso/Sky.
Ha scritto su tematiche culinarie e culturali: Artusi Remix (Mondadori), Food Sound System (Feltrinelli). §
Con Treccani e il «Corriere della Sera», ha costruito la web-serie Nonne d’Italia in cucina. Per Audible/Amazon, ha pubblicato il podcast , 22 puntate sulla cucina popolare italiana.
